为什么有的葡萄酒有点苦涩，酒味很浓，而有些就比较偏甜，不苦涩，口感很好，是不是质量问题?
首先告诉你，不是因为质量问题造成的口感不同。 葡萄酒苦涩是因为单宁等成分造成的，就像你嚼葡萄皮一样，同样是涩的（葡萄皮中含有大量单宁成分），酒味浓重与否是酿酒师的不同酿造工艺造成的。 葡萄酒按含糖量分为：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。 干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。 半干型葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。 半甜型葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。 甜型葡萄酒：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。 如果想喝不苦涩的，选择甜度高一些的葡萄酒就可以了，比如说甜白、晚收酒、冰酒，还有波特酒口感也较甜的。
甜的葡萄酒称呼是什么(比如，不甜的叫干红，……嗯嗯，不要脱离主体!)?
称呼是甜葡萄酒。 1、干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。 2、半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。 3、半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。 4、甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。扩展资料发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒；或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。
澳洲歌浓酒庄主要葡萄酒品种?
澳洲歌浓酒庄的主要葡萄酒品种有：歌海娜、设拉子和慕合怀特，歌浓酒庄位于澳大利亚南澳州的克莱尔谷产区，歌浓酒庄海拔在300-600米之间，园内土壤类型丰富，包括覆盖着石灰岩的红土和黑色冲积土等。这里昼夜温差较大，生长季白天炎热，夜晚凉爽，葡萄在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时保持着天然且较高的酸度。
烈性红酒分为哪几种?
1、按颜色可分类为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成。白葡萄酒用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主；最后一种用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。 2、按含二氧化碳压力分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒和葡萄汽酒。第一种是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳的葡萄酒；第二种为经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20摄氏度时二氧化碳的压力大于或等于0.35兆帕。第三种是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20摄氏度时二氧化碳的压力大于或等于0.35兆帕。 3、按饮用方式分为开胃、佐餐和待散葡萄酒。第一种通常在餐前饮用，酒精度在百分之18以上。第二种主要是干红葡萄酒和干白葡萄酒，同正餐一起饮用；第三种是加强的浓甜葡萄酒，在餐后饮用。
奔富类似的红酒?
奔富红酒和拉菲红酒，是国内最著名的两个葡萄酒品牌。从酒标上也能看出它们的不同，奔富红酒都是高酒精度，14度以上，奔富389、奔富407，都是14.5度的，拉菲红酒呢，在12~13度之间。 奔富红酒的酒标上写着，葡萄品种的名字，拉菲红酒上就没有，好像只有原产地的名字。
